En Taberna Argüeso conocemos y practicamos a la perfección la mejor gastronomía de Sanlúcar y aún así todavía nos parece poco. Porque queremos seguir avanzando en el conocimiento de esta pasión, mejorando día a día por y para nuestros clientes. Por este motivo, apostamos firmemente por acudir a todas las iniciativas que nos ayuden a conseguir ese objetivo. ¿Sabes qué fue lo último que hicimos para conseguirlo? Asistimos a una Masterclass de cocina, una apuesta de Taberna Argüeso por la formación continua.

Masterclass de cocina, una apuesta de Taberna Argüeso por la formación contínua

Una masterclass de cocina es una clase impartida por experto de esa disciplina. En esta ocasión, en Tarberna Argüeso tuvimos la excelente oportunidad de acudir a una de estas clases que contaban con un elenco de profesionales de la hostelería de la talla de Raúl Resino y de Andreu Genestra.

Foto con Raul Resino

En nuestra apuesta por la formación continua de nuestros profesionales y el compromiso que tenemos con nuestra pasión, destinamos la mayor parte de nuestro tiempo libre para acudir a Masterclass de este tipo y formarnos todavía más en el hermoso arte de la cocina.

Charlas y Showcooking

En Taberna Argüeso nos encanta participar en diferentes showcooking. Nos emocionamos al ver en directo como el chef saltea las verduras y los olores de la comida inundan la sala repleta de espectadores deseando probar bocado. Nos encanta aprender de iniciativas como estas y sobre todo nos encanta lo que supone: un trabajo de cocina artesanal lleno de cuidados y atención.

Taberna Argüeso, pasión por la cocina artesanal

El motivo por el que nos encantan estas iniciativas es simple: Taberna Argüeso solo entiende de la cocina artesanal, la que creamos nosotros mismos, la que estudiamos y conseguimos mejorar día a día. Nuestros pescados, carnes y atunes, además de ser los más frescos de Sanlúcar, están cuidado y elaborados como tales. Como lo mejor, para los los mejores: para vosotros, nuestros clientes.

Porque la calidad tiene nombre: Taberna Argüeso.

En Taberna Argüeso tenemos muy claras varias cosas. La primera de ellas es que siempre vamos a esforzarnos para conseguir que tu experiencia gastronómica en nuestro restaurante en Sanlúcar sea absoluta y totalmente impecable. La segunda es que también nosotros queremos disfrutar en este proceso de creación gourmet que convierte nuestras materias primas en la gastronomía que tanto te hace disfrutar. Por eso nos sentimos identificamos como tradición y vanguardia gastronómica en Sanlúcar, unificando nuestras diferentes cocinas y estilos.

Si quieres conocer en profundidad a Taberna Argüeso y todos nuestros ambientes gourmet dentro de nuestro restaurante, sigue leyendo.

Tradición y vanguardia gastronómica en Sanlúcar

Como ya te hemos explicado más arriba, en nuestro restaurante nos sentimos identificados con este concepto: somos tradición y vanguardia gastronómica en Sanlúcar. El motivo, de sobra conocido para nuestros clientes, no es otro que la mezcla de espacios, de ambientes, de estilos en Taberna Argüeso.

Y es que, dentro de nuestro restaurante situado en las Bodegas Argüeso,  queremos disfrutar de cada una de las ventajas de crear una gastronomía diferente.  Divertirnos preparándola tanto como tú disfrutándola.  Para ello encontrarás diferentes ambientes, todos ellos especiales y especializados en distintos tipos de cocina.

Encontrarás la Barra, el Salón Histórico y el Salón de Sushi. En cada uno de ellos la gastronomía es diferente y puedes encontrar qué disfrutar en cada uno de ellos en La Carta. Mientras que las dos primeras partes tienen como protagonista una cocina con historia, tradicional y siempre perfecta, a la altura de las expectativas de nuestros clientes, el Salón de Sushi es distinto. Ambientes que se complementan y buscan esa unión de estilos gastronómicos. Por este motivo, si en los dos primeros puedes disfrutar de la tradición, en la zona exclusiva para el Sushi la vanguardia es nuestra guía.

Gracias a la calidad de los productos con los que trabajamos, materias primas absolutamente perfectas que se convierten en sabores únicos en tu mesa, podemos innovar, cambiar, disfrutar en un juego de sabores. Porque no hay combinación demasiado arriesgada para Taberna Argüeso.

Foto de Emilio Simón de Elio Estudio